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最近又重看了這本書，每次看的時候，都能對裡面的內容有新的體會。
Mandy Aftel 是個很好的天然精油調香師，對天然的精油和原精的調配都有很深的工夫。
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前幾天去逛了一家格拉斯的香水店，裡面專櫃人員對香水的概念薄弱，讓我覺得很惋惜。
香水在各國已經有幾百年的歷史，它的普及程度也已經不只是名媛貴族的專利。
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上課上了兩個月，課程慢慢加重，常常都需要待在學校七八個小時，其中有八九成的時候都是在聞味道。
每天平均要聞幾十支聞香紙吧。
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在香水界裡面，天然的原料和化學合成的原料，永遠都是一個拉扯戰。
天然的原料應用在香水上，已經超過至少2500年了。但化學香精的應用，只有大約200年左右。
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一個偉大的"鼻子"，據說可以分辨幾千種不同的味道。
要到那種境界，得要努力好多年才行。
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