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  十月底,廠商在我們這組的四瓶香水裡,選擇Dana的香水作為期末作品的方向!在此之前我們都是各做各的,從這天起一直到期末,我們要變成一個團隊互相合作,共同調出一瓶香水來跟其他組競爭。從廠商宣佈我們要在組與組之間來爭第一名開始,讓班上原本就已經很濃厚的競爭心態愈來愈濃。

  今年香水學校的學生不知為何,彼此之間的較勁心態頗重,什麼都要比,無論是辨香的成績要比、誰的配方常被稱讚也要比、誰的作業比較受老師的青睞、誰找到的實習機會比較好、誰的實習收穫比較大……每個項目都要斤斤計較。

  一起合作調香真不是件簡單的事。尤其是我們這組的成員來自完全不同的環境,法國女士Pascale,家裡收集非常多的香水,特別偏愛精品香水,不喜歡在一般香水店能買的到的大眾香水。Dana,一個愛說髒話,表情和肢體都很戲劇化但心地善良的埃及混血少女,偏好厚重的味道,也很喜歡麝香,每天都會噴很重的白麝香香水在身上,想必受了埃及艷后不少影響。Ashley,美國女生,總是讓自己保持在最佳狀態,約束自己講話輕柔,有女人味,但她是「親愛的女子團體」其中一員。我們私下稱班上幾個女生為「親愛的女子團體」,因為她們的口頭禪就是「親愛的」,興趣是糾正別人和管別人閒事,她們總會在前面加一句「親愛的」當作開場白配上似笑非笑的表情,

  「親愛的,請你們小聲一點,我沒辦法專心了。」
  「親愛的,你何不過來一下?」
  「親愛的,等一下離開記得鎖門,物品歸回原位。」
  「親愛的,等一下好嗎,應該有看到我在忙?」
  「親愛的,親愛的,親愛的……」

  如此不同個性和文化背景的人要一起共事,可讓我們彼此的溝通煞費苦心。第一關無法跨越的障礙就是Dana,因為她要把自己的配方赤裸裸地公開,還要接受我們七嘴八舌的建議,這對她來說,如同不斷否定她原來的香水一樣。廠商選擇她的香水為方向的主要原因,是因為她用了很多乳香、安息香、勞丹脂等厚重的味道,有很強烈的中東異國情調,最符合我們的品牌意象。  

一開始Dana就把話說在前頭,「對我來說,這像是我自己的小孩,所以我希望你們也能尊重我的意思,並保留大部份的香味,不要更改太多。」

  「在今天之前這瓶香水是你的小孩,但現在它是我們四個人的,不特別屬於任何一個人,所以我相信大家都會像對待自己的作品一樣的對待它。」Ashley也溫柔的回應。

  「老實說,我不能接受乳香的味道,但是我會盡量去適應。」Pascale覺得乳香和蜂蠟原精是很噁心的兩個味道。

  「我覺得整個香水味道太沉重了,何不多加點花香和新鮮的前味?」我只聞到很多的檀香味,我可不想塑造成廟裡的莊嚴感。

  「裡面的摩洛哥玫瑰原精和埃及茉莉花原精太貴了,拿掉改成化學原料吧。」Pascale說的沒錯,這個配方超出廠商給我們的預算,於是我們認真考慮要怎麼把成本降低。

  這大概踩到了Dana心底的地雷,她突然眼角泛淚,語氣悲憤且顫抖著說:「我堅持,裡、面、一、定、要、有、這、兩、種、原、料。」

  接著三個人靜默,我心裡則是覺得沒必要為了這種事而哭吧!突然Pascale冷冷地說了一句:
  「我只是建議而已。」說完就走開了。
  其他人愣在原地,不知如何是好,Dana只是不停地掉眼淚啜泣著。

  「有那麼嚴重嗎?」我和Ashley是冷靜派的,不覺得有需要把氣氛搞成這樣。
  儘管如此,好像對我們之間的關係也無濟於事。

  大約過了兩個禮拜,組員們變得沒有交集,尤其是Dana和Pascale更是不和對方講話。終於有一天,Ashley說:「我們來開個小組會議吧!該是大家敞開心胸談談的時候了。」我和Dana點頭如搗蒜,Pascale則是默認同意了。下了課之後,我們聚在一起開會,希望彼此說出自己內心的感覺,和需要被尊重的地方。不過當大家都在場時,似乎都在說場面話。我想,這個疙瘩只能讓它自己慢慢痊癒吧。經過了這次的開會,我覺得大家都學會各退一步了,也懂的好好的溝通。


廠商評鑑

 終於到了給廠商第一次驗收的日子,今天還不會決定誰將得名。我們把香水取名為「Seshen」,Seshen是古埃及文,有生生不息、滋養重生和永世之意。

 直到今天早上,我們還為了配方的修改爭論不休。按照上次廠商給的建議,我們的香水有幾個問題:

1. 太偏女性化了,不夠中性的香味。
2.前味不夠吸引人,太淡了。
3.我們的品牌旅館是在綠洲,周圍是大自然環繞,但香味沒有「大自然」的感覺。
4.味道沒有給人奢華的感覺。

 之後我們在修改香味時,把這幾個問題當作聖旨來遵守。唯獨最後一個問題我們一直摸不著頭緒。
 「奢華到底是什麼味道?」我問Dana。但她也只是聳聳肩,一副無奈的表情。

 今天要交給廠商的樣品我非常不喜歡。本來前幾天已經決定配方,說好不要再變動了,昨天下午Dana卻又忍不住,多加了一些原料進去,這讓我和其他人極度的不高興。按照道理,每調好一次的香味,至少要等一個星期的成熟期,讓原料們彼此有時間做酯化和其他的化學物理變化,一星期之後再來評斷香味,會比較準確,但她竟然在前一天又修改香味,我聽到之後差點沒暈倒。原來Dana為了讓香味更接近「大自然」的味道,在香水裡多加了兩滴的Damascone alpha。

Damascone alpha是化學香味原料。它的味道綜合了青蘋果的果香甜味和一點玫瑰花味,是在調配水果味時常用的原料,只要一點點就足夠改變香味。Dana只多加了兩滴,但讓前味變的好像蘋果汁一樣。

 果然,EP的香水師菲利甫和路思昂聞了之後,都說:「聞起來好廉價,一點都不像奢華的精品旅館該有的味道。」評鑑結束之後,我們又回到原點,繼續調整前味。

 之後的一個禮拜,我們不斷的試了又試,每天下課後都待在學校直到天黑。終於找到了一個很適合的原料:小荳蒄。原產於斯里蘭卡和印度,是中東和南亞日常生活中常見的香料之一,辛香味中帶點甜味、木頭味和青草味。在香水裡做為前調,可以和其他辛香料的香味一起搭配使用,例如黑胡椒、丁香、薑精油。

 最後一次讓EP評鑑香水時,他們露出了滿意的表情,有那麼一個瞬間,我真的覺得他們已經決定我們要得獎了。事後打聽其他組的狀況,聽到廠商對其他兩組的香水也是讚賞不已,但我仍對Seshen信心滿滿。

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